relax room diary

背に腹は代えられぬ？

先日日本人の赴任者の方を招いて食事会をしたときのこと、ルンドに日本食材を扱う店があるよって話を聞いていて気になって出かけてみました。というのも、ちょっと「豆腐」禁断症状みたいな感じになっていて、日本の豆腐がありますよ〜って話に思わず反応してしまったからだったり。

さて、ルンドの駅前からその場所を探すもイマイチ良くわかっていない街だったり。が、偶然子供を連れて買い物中の知り合い（スウェーデン人女性）に会って、挨拶もそこそこそのお店の場所知らない？って話をしたら、「今から近くまで行くから一緒に」ってことで連れて行ってくれた。この人、日本で言うと部長以上のかなり偉い立場の人なんですが、こういう時そういう肩書きを気にしなくて良いというのはスウェーデンの面白いところかもしれません。

さてさて、お店の中にはたくさんの日本食材。日本製の豆腐も発見してかなり長持ちするものだったので思わず興奮（笑）ちょっと買いだめ。日本との値段の差を考えるとちょっと引きますが（ちなみに 豆腐 1丁 30 SEK = 500円）…背に腹は代えられません（苦笑）。

買った豆腐は絹ごしタイプの柔らかいものでしたが、早速麻婆豆腐で美味しくいただきました（本来は木綿豆腐で作りたいところですが）。以前こちらで買った豆腐で試した時は豆腐というより肉みたいな硬さでちょっと「う〜ん」という感じだったので、その懐かしい柔らかい食感に満足。この豆腐なら冷奴とかで食べられそうで楽しみ。

このお店にはお味噌とか生麺なんかもあったので、困ったときの何とかになりそうです（笑）。