relax room diary

温泉津温泉の温泉煎餅

だいぶ前に訪ねた島根の温泉津温泉で買ったお土産。お土産屋さんすら見当たらないような素朴な温泉街で一軒見つけた平野花月堂さんの温泉煎餅。お店に入ると、美味しいよと出してくれた、まだ焼きたての温泉煎餅の味に思わずお土産にしたもの。

素朴な絵柄がいい感じの缶に入ったお煎餅。小麦粉と卵とお砂糖とお塩だけが材料の素朴な味で、あの時は焼きたてだったから美味しかったのかとも思ったけれども、硬く「パリっ」と割れるお煎餅を割って食べると、素朴な甘さが口に広がって何ともいえず美味しい一品です。

お茶を淹れて、パリパリとやっているとお爺さんになった気分です。