2007年08月18日
羽二重団子
久しぶりに実家に帰るお土産にと、何を買おうかなんて話をしていたら駅の構内で羽二重団子を見つけた。甘いものも団子も嫌いな奥さんがたぶん唯一食べることができる団子、だからお土産に持っていって、一緒にいただくこともできる（笑）。
羽二重団子は、丸めたものを少し平たくつぶして焼いているようで柔らかすぎず絶妙な食感。甘さ控えめで滑らかな舌触りの上品な餡子と、一切甘くない生醤油を付けて焼いたお団子の二種類。お茶菓子に出されたら、ぱくぱくっと何本も食べられそうな感じ。
創業文政二年、六代目か七代目がこの味を引き継いでいるのだそうで、Wikipedia を見てたら多くの文人達にも愛されて作品にも登場しているのだとか。書いてたら、また食べたくなってきた…
Posted by thmiyake at 2007年08月18日 00:15お手数ですが Trackback する記事にはこの記事へのリンクを含めてください
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